ПП рецепти на вечерю: що краще вживати перед сном? - Дієта. Спорт. Здоров'я
Легка вечеря ППФото: https://pixabay.com/

Правила вечері при похуданні (ПП)

Здорова вечеря відіграє ключову роль у процесі схуднення, бо допомагає контролювати апетит та підтримувати рівень енергії на наступний день. Сьогодні ми поговоримо про те, яких правил слід дотримуватися при готуванні вечері ПП, поділимося топ-5 рецептами, та з’ясуємо, яких продуктів слід уникати.

Правила приготування:

  1. Легка їжа: Вечеря повинна бути легкою та нежирною, щоб не перевантажувати травну систему. Обирайте білкові продукти та овочі.
  2. Час прийому: Вечеряти слід за 2-3 години до сну. Це дасть організму можливість переварити їжу.
  3. Кількість порцій: Порція вечері повинна становити приблизно 20-25% від загальної денної норми калорій.
  4. Різноманітність продуктів: Включайте в меню різноманітні продукти для отримання всіх необхідних поживних речовин.
  5. Обмеження вуглеводів: Уникайте важких вуглеводів, таких як картопля або білий рис.

Топ 5 рецептів ПП вечері

1. Куряча грудка з овочами

Інгредієнти:

  • 150 г курячої грудки
  • 100 г броколі
  • 100 г кабачків
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

Курячу грудку нарізати смужками, посолити і поперчити. Обсмажити на оливковій олії до готовності. Овочі нарізати, обсмажити з мінімумом олії або на пару. Змішати з куркою і подавати.

2. Омлет з шпинатом і сиром

Омлет з шпинатом і сиром
Фото: https://pixabay.com/

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 50 г шпинату
  • 30 г знежиреного сиру
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

Збити яйця з сіллю і перцем. Додати шпинат та сир, перемішати. Вилити суміш на сковороду і смажити до готовності.

3. Риба на пару з лимонним соусом

Риба на пару з лимонним соусом
Фото: https://pixabay.com/

Інгредієнти:

  • 150 г філе риби (наприклад, тріски)
  • 1 лимон
  • Сіль, перець за смаком
  • Петрушка для прикрашання

Приготування:

Рибу посолити і поперчити, збризнути лимонним соком і готувати на пару 10-15 хвилин. Подавати з нарізаною петрушкою.

4. Тушковані овочі з тофу

Тушковані овочі з тофу
Фото: https://pixabay.com/

Інгредієнти:

  • 100 г тофу
  • 100 г цвітної капусти
  • 100 г моркви
  • 1 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ст. л. оливкової олії

Приготування:

Тофу нарізати кубиками, овочі – шматочками. Обсмажити тофу на олії, додати овочі і тушкувати до готовності. Додати соєвий соус і подати.

5. Салат з кіноа та авокадо

Салат з кіноа та авокадо
Фото: https://pixabay.com/

Інгредієнти:

  • 100 г вареної кіноа
  • 1 авокадо
  • 100 г помідорів чері
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

Кіноа відварити. Авокадо та помідори нарізати кубиками. Змішати всі інгредієнти, заправити лимонним соком, посолити і поперчити.

Таблиця калорійності кожного рецепту

РецептКалорійність (ккал)
Куряча грудка з овочами350
Омлет з шпинатом і сиром290
Риба на пару з лимонним соусом250
Тушковані овочі з тофу300
Салат з кіноа та авокадо270

Заборонені продукти

В процесі схуднення виключіть наступні продукти на вечерю:

  • Смажене: Містять надмірну кількість жиру.
  • Важкі вуглеводи: Білий хліб, паста, картопля.
  • Солодощі та випічка: Підвищують рівень цукру в крові.
  • Алкоголь: Ускладнює засвоєння поживних речовин.

Відповіді на популярні питання

1. Чи можна їсти фрукти на вечерю?

Фрукти краще споживати в першій половині дня. Ввечері вони можуть викликати підвищення рівня цукру в крові.

2. Чи можна замінити вечерю протеїновим коктейлем?

Так, це можливо, але не варто зловживати. Протеїнові коктейлі можуть бути корисними у разі браку часу.

3. Як уникнути відчуття голоду перед сном?

Використовуйте продукти з високим вмістом білка та клітковини, щоб довше відчувати ситість.

Експерт зі здорового харчування, нутриціолог, дієтолог
Олена Костюк Експерт зі здорового харчування, нутриціолог

Автор admin

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *